ชีสเค้ก

ชีสเค้ก

 เมนูชีสเค้ก สูตรขนมหวานง่าย ๆ เหมาะสำหรับมือใหม่ที่อยากหัดทำขนม มีให้เลือกทั้งแบบอบและไม่อบ ขั้นตอนเป๊ะ ๆ น่าลองทำอย่างสุดพลัง          

          ชีสเค้ก ขนมหวานเนื้อละมุน อัดแน่นด้วยครีมชีส หน้าตาสวยงาม แถมวิธีทำก็ง่าย ดังนั้นเหมาะสำหรับมือใหม่ที่อยากหัดทำเบเกอรี่มาก ๆ วันนี้กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 14 สูตรชีสเค้ก ที่มีให้เลือก 2 แบบ แบบแรกคือ ชีสพายแบบไม่อบ มีส่วนผสมเจลาตินเป็นหลัก ทำให้เนื้อเบา กินง่าย มีความชุ่มฉ่ำของชีส แต่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นตลอดเวลา และควรทานขณะเย็น และชีสเค้กแบบอบ มีเนื้อสัมผัสแน่นเนียน และมีความฟู เพราะมีส่วนผสมของแป้งเป็นหลัก เก็บไว้แบบไม่ต้องแช่เย็นก็ได้ ชอบแบบไหนสไตล์ไหนก็เลือกทำได้ตามชอบเลยค่ะ

สนใจอ่านรายละเอียด ตามลิงค์ไปได้เลยค่ะ  http://cooking.kapook.com/view126920.html

ฮันนี่โทสต์

ฮันนี่โทสต์

        ฮันนี่บริคโทสต์ (Honey Brick Toast) เมนูเบเกอรี่เดิม ๆ แต่เติมไอเดียเก๋ ๆ จับฮันนี่โทสต์ชิ้นหนาแบบเดิม ๆ กลายร่างเป็นฮันนีบริคโทสต์ใส่ไส้ลงในกล่องอย่างอลังการ เนื้อหนานุ่มชุ่มเนย เพิ่มความฟินอีกระดับ เด็ดจริงจนต้องลองทำ  

สนใจอ่านรายละเอียด ตามลิงค์ไปได้เลยค่ะ  
http://cooking.kapook.com/view127550.html

แพนเค้ก

แพนเค้ก

แพนเค้ก ขนมอร่อย ๆ ที่นิยมกินเป็นมื้อเช้า สไตล์อาหารฝรั่ง แบบโฮมเมด 9 สูตรหนานุ่มเนื้อแน่น ราดน้ำเชื่อมชุ่มฉ่ำ ทำง่ายกินง่าย อิ่มสบายท้อง

          แพนเค้กเป็นอีกหนึ่งอาหารเช้าเมนูฝรั่งที่คนไทยชอบทำกินในวันว่าง ๆ ด้วยวิธีทำไม่ยุ่งยาก อีกทั้งเนื้อนุ่มหนาหอมเนย กินอร่อยเคี้ยวเพลิน แบบโฮมเมดหลากหลายไอเดีย ทำได้ทั้งชิ้นเล็กชิ้นใหญ่ หน้าสัตว์ หรือหลากสีตามชอบ เสิร์ฟอุ่น ๆ จะกินเพียว ๆ ราดน้ำเชื่อมรสหวานหรือซอสรสเปรี้ยวก็อร่อยจนลืมอ้วนไปเลยค่ะ   

สนใจอ่านรายละเอียด ตามลิงค์ไปได้เลยค่ะ     http://cooking.kapook.com/view127062.html

บราวนี่

บราวนี่  ถั่วดำไร้แป้ง

    

        บาวนี่ถั่วดำไร้แป้ง เมนูเบเกอรี่เนื้อแน่นหนุบหนับ เหมาะสำหรับคนมองหาขนมหวานที่กินได้ในช่วงลดน้ำหนัก แคลอรีต่ำ แถมยังทำง่ายสุด ๆสำหรับคนกำลังลดความอ้วนอยู่เมนูขนมหวานแคลอรีสูงปรี๊ดเป็นอีกเมนูหนึ่งที่ไม่ควรแตะต้อง แต่บางครั้งเกิดอยากของหวานขึ้นมาฉับพลันคล้ายร่างกายจะเป็นลม คงจะต้องหาของหวานสักชนิดที่พอมากินกล้อมแกล้มได้บ้าง วันนี้กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำบราวนี่ถั่วดำ สูตรบราวนี่ไร้แป้งจากคุณ LittleFilmz สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เป็นไอเดียสร้างสรรค์ในการจับถั่วดำมาผสมผสานช็อกโกแลตชิพ ให้เกิดขึ้นมาเป็นบราวนี่แนวใหม่ ใช้ความหวานจากสารสกัดหญ้าหวาน ทานคู่กับผลไม้ วิปปิ้งครีมถั่วเหลืองหรือไอศกรีมก็อร่อย รับรองกินแล้วน้ำหนักไม่พุ่งแน่นอน

สนใจอ่านรายละเอียด ตามลิงค์ไปได้เลยค่ะ  http://cooking.kapook.com/dessert/bakery

เครปเค้ก

 

 

เครปเค้ก(crepes cake)

      เครปเค้กสูตรนี้แม่ปูนำสูตรมาจาก นิวยอร์คไทม์ ชื่อนี้เชื่อใจไดในระดับสูง
ยังไงถ้าเพื่อนๆสนใจอ่านรายละเอียด ตามลิงค์ไปได้เลยค่ะ สูตรแม่ปูแปลออกมาดังที่จะทำต่อไปนี้นะคะ อาจไม่เหมือนต้นฉบับเป๊ะๆ
แต่เชื่อใจแม่ปูด้วยอีกคนก็แล้วกัน555..จริงๆสูตรครีมเค้าผสมวิปครีมลงไปด้วย
ทีนี้แม่ปูอ่านสูตรไม่หมด (ไม่ดีๆ) เลยปาดแค่ครีมใส่ไปเป็นไส้
ส่วนวิปครีมที่มีอยู่ก็เลยเป็นหมันอดเป็นไส้ทำไงดี เลยจับปาดห่อเครปเค้กไว้ซะเลยค่ะให้ทำเครป เบทเทอร์ก่อนล่วงหน้าหนึ่งคืน ตอนเช้าก็เอาออกมาทอด
ไส้ในสูตรบอกให้ทำล่วงหน้าเช่นกัน แต่แม่ปูทำวันเดียวกันกับที่ทอดเคร

สนใจอ่านรายละเอียด ตามลิงค์ไปได้เลยค่ะ  http://bangorn1987.blogspot.com/2012/07/blog-post.html